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2017.4.22(土)/ 5.27(土)/ 6.24(土)

知って楽しい「世界のワイン」&らくらく「フライパンおつまみ」の講座

2017.4.22(土)/ 5.27(土)/ 6.24(土)の3回連続講座!

この春、名鉄カルチャースクールの新講座として、
【知って楽しい「世界のワイン」&らくらく「フライパンおつまみ」の講座】が開講されます。

会場はボクモ。講師はボクモの岩須直紀が担当します。

以下、講座の詳細です。

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「ワイン好きになりたい人」に向けたワイン基礎講座の決定版! 

日本は世界中でもっともたくさんの国からワインが集まる国です。それだけに、その多様なワインの中から自分の好みのワインを見つけることはなかなか難しいとも言えます。

でも、この講座でワインの基礎を覚えれば、お店の棚にただ並んでいるだけに見えたワインが「このワインはこんな味わいかな!?」と予測できるようになります。

また、毎回講座の後半では、実際にお店で実践している「ワインと料理の食べあわせ」のワークショップも実施。

「簡単・ラクチンなフライパンで出来るおつまみ」をいっしょに作り、ワインとの相性を意識しながら食事を楽しみます。

きっとあなたも、ワイン売り場に並んだワインから、ぴったりな料理が連想できる「ワインの達人」に近づくことが出来るはず!

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■ レッスン内容 ■
〈 共通のテーマ 〉 好みの1本出会うための基礎知識+マリアージュの考え方

●第1回 4月22日(土)15:30〜17:30
テーマ:白ワインの基本 
フライパン料理:サーモンの白ワイン蒸し 


● 第2回 5月27日(土)15:30〜17:30
テーマ:赤ワインの基本
フライパン料理:ごぼうとドライトマトのコンフィ

● 第3回 6月24日(土)15:30〜17:30
テーマ:ロゼ・スパークリングワインの基本
フライパン料理:応用も自由自在!ワンポットパスタ


※各回の内容は変更する場合があります。

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料金 8,100円(3ヵ月合計)
初回に教材費別途7,500円必要です。

会場:文化系飲食店「ボクモ」
〒460-0008 名古屋市中区栄5-26-39 GS栄ビルB1

お問い合わせやお申し込みは、名鉄カルチャースクール神宮前 もしくは ボクモ店頭にて。

名鉄カルチャースクールの講座紹介サイトはこちら。
http://mei-cul.jp/mcs/?post_type=course&p=4526

ボクモ:052-253-6950

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2017年4月末まで

【3月・4月限定】春爛漫コース&飲み放題のご案内

ボクモはこの3月・4月「春爛漫コース」をご用意。

このコースだけの春らしい限定メニューをふんだんに盛り込んみました。
ふだんはやってない飲み放題も4月末までは設定できます。
よかったら歓送迎会にもご利用ください。

【春爛漫!スタンダードコース】
コース料金 2,000 円(税抜) 

2017年春限定、ボクモのベーシックコース。
この時期だけのピンキーポテトグラタンや干し桜エビのクリームパスタなど、心躍る春メニューが味わえます。前菜から、シャルキュトリー、パスタまで合計6品。
ビールにもワインにもぴったりな内容です。

品数 6品 利用可能人数 3~15名様

コース内容
・春の前菜2種類盛り合わせ
・生ハム&サラミの3種類盛り合わせ
・たらこ彩るピンキーポテトグラタン
・ソーセージ2種類盛り合わせ
・干し桜エビのクリームパスタ
・チェリーブロッサムアイス


【春爛漫!リッチコース】
コース料金 2,500 円(税抜) 

春のスペシャルプラン。前菜や生ハムなどの定番に加え、この時期だけのピンキーポテトグラタンや干し桜エビのクリームパスタなど、心躍る春メニューが満載です。
ベーシックなプランに特製サラダやソーセージ1種が加わって、お腹も満足!

品数 8品 利用可能人数 3~15名様

コース内容
・春の前菜2種類盛り合わせ
・たっぷりグリーンのトストサラダ
・生ハム&サラミの3種類盛り合わせ
・たらこ彩るピンキーポテトグラタン
・ソーセージ3種類盛り合わせ
・干し桜エビのクリームパスタ
・チェリーブロッサムアイス


【春爛漫!デラックスコース】
コース料金 3,000 円(税抜)

ボクモの春のコースの決定版!リッチコースをもとに、サラダがファーム直送のファーマーズサラダにグレードアップし、ピザやキッシュも加わりました。
「ビール党」も「ワイン党」も「がっつり食べる党」もこれなら大満足。

品数 9品 利用可能人数 3~15名様

コース内容
・春の前菜2種類盛り合わせ
・産直野菜のファーマーズサラダ
・生ハム&サラミの3種類盛り合わせ
・おつまみピザ&キッシュ
・たらこ彩るピンキーポテトグラタン
・ソーセージ3種類盛り合わせ
・干し桜エビのクリームパスタ
・チェリーブロッサムアイス

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上記のいずれかのコースをご予約のお客さまは
120分飲み放題の設定ができます。

+2000円で飲み放題Aプラン
(ワイン赤白、カクテル10種、ソフト10種)

+2500円で飲み放題Bプラン
(上記+プレミアム生ビール+ビアカクテル+ロゼワイン)

+3000円で飲み放題Cプラン
(上記+プレミアムビール2種+スパークリングワイン)

(いずれも税別、ラストオーダーは30分前)

・当日のキャンセルや人数変更は、ご予約時のコース料理のお代を申し受けます。
・混雑時には、お席の時間を2時間半とさせていただく場合があります。
・ご予約は2営業日前までにお願いいたします。



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2017.4.19(水)

ナマズナイト supported by アクア・トト ぎふ

全国のナマズファン集合!

ナマズに特化したトークイベント、開催決定です。

世界淡水魚園水族館アクア・トト ぎふさんの全面サポートにより、ナマズのスペシャリストである学芸員の池谷幸樹さんの「ナマズトーク」をたっぷりお届けします。

トークテーマ
・ふしぎがいっぱい ナマズの生態
・世界のナマズ大図鑑
・ナマズQ&A

(素敵なプレゼント抽選コーナーも!?)

ナマズナイト supported by アクア・トト ぎふ
2017年4月19日(水曜日)【水】族館の【水】曜!
18:00open  / Talk Time 19:00 ~20:15  / 通常営業 20:30〜
出演:池谷幸樹(世界淡水魚園水族館アクア・トト ぎふ 学芸員)
入場料:1,000円(別途1ドリンク以上のオーダー必要)
ご予約:電話052-253-6950(月から土:17:00以降)
    メールeventあっとまーくbokumo.jp(あっとまーくくを@に)タイトル「ナマズナイト」とし、本文にお名前・電話番号・人数をお書きください。



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2017.4.15(土)

ボクモ&RiR共同企画「ワインと料理」#18

【都合により開催日変更:次回は4/15(土)です!】

ワイン講座とお料理教室がドッキング!

体にやさしいお料理を作って、それにあわせるワインを学ぶことが出来る3時間。月に1回、土曜日の17:00〜20:00に開催しています。

<第18回目のテーマ>
お料理のテーマは・・・・

お出かけに持って行くおつまみ、ぐーんとバージョンアップさせましょう!
「マクロビオティックなディップあれこれ」

ワインのテーマは・・・
「春にベストマッチのロゼワイン特集」です。



料理担当:水谷眞紀(RiR organic+greens)

ワイン担当:岩須直紀(ボクモ)


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2017年4月15日(土)17:00〜20:00
ボクモとRiRのワインと料理CLASS #18

会場:RiR organic+greens
   名古屋市中区栄5-19-27
定員: 8名さま
会費:5,500円(3回連続で500円オフ)
エプロン、手ふき持参 / あれば使い慣れた包丁も

お申し込みはお電話にて。
ボクモ:052-253-6950
RiR:052-252-5989

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2017.4.8(土)

吉田ジョージのトークしよう!#6
ゲスト:山浦ひさしさん

東海テレビ「みんなのニュースOne」「スイッチ!」お天気キャスターの吉田ジョージさんが、お天気とは無関係に喋り倒します。

後半はゲストと酒を酌み交わしながらの本音トーク!!!



マンスリートークライブ その6
「吉田ジョージのトークしよう!サシ飲みゲストとともに

ゲスト:山浦ひさしさん(芸人・タレント)

2017年4月8日(土) 16:30〜17:45(16:00オープン)


参加費:2000円(1ドリンク別)
ご予約: お電話は052-253-6950(平日18時以降)
メールの場合は、eventあっとまーくbokumo.jp(あっとまーくを@に)宛に「吉田ジョージ トークライブ」、お名前・ご連絡先のお電話番号・人数を明記してお送りください。

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2017.3.31(金)

悠情&望月雄史&興津博規&Mari_A

名古屋屈指のフィドラー悠情さん、ボクモでの10回目のライブ決定!

今回は、ギターの望月雄史さんとのコンビ「ジョー&モッチー」に、ベースの興津博規さん、ベリーダンスのMari_Aさんが加わった強力ユニットで登場します。

悠情&望月雄史&興津博規&Mari_A
2017年3月31日(金)
1st Stage 20:00〜
2nd Stage 22:00〜


本イベントは投げ銭制となっております。

当日は混み合うことが予想されますので、お早めのご予約をお願いします。

ご予約・お問い合わせ:ボクモ 052-253-6950(月〜土の17:00以降にお電話ください)

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2017.3.25(土)

小松大LIVE with 山本哲也、小松崎健(ダルシマー)、トシバウロン

3月2回目!固め打ち!小松大さん再登場です。

***以下、小松大さんよりアーティストのご紹介です***

日本を代表するハンマーダルシマー奏者の小松崎健、愛知
のクールで熱いギタリスト山本哲也、プレーヤーとしてプロデューサーとして世界で活躍するトシバウロン、そして私小松大という4人でのライブです。様々な組み合わせでお届けする内容になるとおもいますが、個人的には健さんと哲也さんのデュオを聴くのがとても楽しみです。
ご予約は各ミュージシャン、もしくはdaik327@gmail.comまでお知らせください!

3/25(土) 15:00オープン 15:30スタート
チャージ:2,500円+1ドリンクオーダー
出演:小松崎健(ハンマーダルシマー)、小松大(フィドル、ヴィオラ)、トシバウロン(バウロン)、山本哲也(ギター)

会場:ボクモ
名古屋市中区栄5-26-39 GS栄ビルB1

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2017.3.24(金)

丸善ゼミナール「葡萄界への誘(いざな)い vol.11」〜春にぴったり ロゼワイン特集

書店・丸善名古屋本店で開催されている「丸善ゼミナール(通称:マルゼミ)」は、硬軟織り交ぜて繰り広げられるカルチャー全般の入門講座。

そのワイン部門「葡萄界への誘(いざな)い」を当店オーナーの岩須直紀が担当いたします。

「難しいイメージのあるワインを出来るだけわかりやすく」をモットーに、最小限の専門知識で楽しめる方法をお伝えします!

「葡萄界への誘(いざな)い vol.11」
・テーマ「春にぴったりロゼワイン特集」
・日時:2017年3月24日(金)19:00〜20:00
・会場:丸善名古屋本店 1階イベントスペース
・喋る人:岩須直紀
・参加費:1,000円(ワインの試飲あり)
・定員:15名
・予約方法:
丸善名古屋本店1階サービスカウンター、もしくはボクモ店頭・お電話(ボクモ:052-253-6950)にて。

なお、ワインの試飲がありますので、お車でのご来場はお控えください。


※「葡萄界への誘(いざな)い」は、毎月最終金曜日の19:00〜20:00に開催されます(イレギュラーの時は別途ご案内します)。

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先生たちのアウトリーチを応援!

ボクモは、大学や研究機関の方のアウトリーチ活動の場として使っていただいています。

ワインやビールを片手に、市民向けの講座をやるのもなかなかオツですよ!

酒場でのアウトリーチに興味がある先生の皆さん、ボクモまでお気軽にお問い合わせください。

メールは、eventあっとまーく(なおしてください)bokumo.jp
ボクモ 代表 岩須直紀までお願いします。



<アウトリーチ・イベント出演者一覧>(すべて敬称略)

■2013年

・あいちサイエンスフェスティバル2013
堀容子(ケアラーサポート研究会 代表,名古屋大学 医学系研究科 元教授)
木村雅人 (トヨタテクノミュージアム産業技術記念館 学芸企画グループ グループリーダー) 
新美輝幸(名古屋大学 生命農学研究科 助教) 
山本和生 (一般財団法人ファインセラミックスセンター ナノ構造研究所 主任研究員) 
北村秀行 (日本エコロジスト支援協会 理事・事務局長) 

・Ambitiousトークライブ
藤吉隆雄 (北海道大学 理学研究院 博士課程教育リーディングプログラム推進室 特任准教授) 

2014年

・あいちサイエンスフェスティバル2014
坂本裕俊 (名古屋大学ERATO伊丹分子ナノカーボンプロジェクト特任助教)
仲井豊 (愛知教育大学名誉教授) 
葛谷雅文 (名古屋大学未来社会創造機構教授) 
横山弥生 (大同大学情報学部 教授) 
荻原彰 (三重大学教育学部 教授) 

2015年 

・あいちサイエンスフェスティバル2015
杉谷健一郎(名古屋大学 大学院 環境学研究科 教授) 
河部壮一郎(岐阜県 博物館 学芸員) 
田畑泰彦(京都大学 再生医科学研究所 教授)
町田健(名古屋大学文学研究科教授) 
高野智(日本モンキーセンター主席学芸員) 

2016年
京都大学iPS細胞研究所がボクモにやってくる! 
第64回名大カフェ"Science, and Me " 
「出張「CiRAカフェ」in名古屋 今宵限りのiPS Bar」
櫻井 英俊(京都大学iPS細胞研究所 臨床応用研究部門 准教授)

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土曜日の昼下がり

トークイベント募集

ボクモでは2009年の開店以来、トークイベントを不定期で開催しています。

酒を酌み交わして生歌や生演奏を聴くのはもちろん楽しいですが、ボクモは「人を魅了するトーク」も、立派な出し物になるし、酒の肴にはもってこいだと考えます。

(実は、看板の「ワイン、ビール、雑談」の「雑談」には「トークイベント」の意味も込められています)

これからの時代、食欲(アルコール欲含む)と知的好奇心を同時に満たすイベントって、きっと新しいエンターテイメントの形になると思うのです。

なので、酒の肴になりそうなお話を持っている方、ぜひ、ボクモでトークイベントを開催しましょう。

詳しくは、店頭までお越しいただくか、メールでお問い合わせください。
eventあっとまーく(なおしてください)bokumo.jp
ボクモ 代表 岩須直紀までお願いします。


<トークイベント開催実績>(すべて敬称略)

■2013年
・トークライブ「渋モノナイト~珍建築×渋ビル」
名古屋渋ビル研究会 大竹敏之(フリーライター) 

・Ambitiousトークライブ
藤吉隆雄 (北海道大学 理学研究院 博士課程教育リーディングプログラム推進室 特任准教授)

2014年
・トークライブ&ワイン昼飲みパーティー「冬こそドイツワイン」
山野高弘(ヘレンベルガー・ホーフ) 舩橋紀公子(ドイツ語通訳)
・『コンクリート魂 浅野祥雲大全』出版記念トークイベント B級スポット?それともアート? 幻の鉄筋コンクリート仏師の真実!!
大竹敏之(フリーライター) 小松久人(㈱青月社 編集者)

2015年
・トーク&スライドショー 「異種民俗文化対決!?ご当地スーパーvsコンクリ仏像」
菅原佳己(ご当地スーパー研究家) 大竹敏之(フリーライター、浅野祥雲研究家)

・納涼「地獄絵vsコンクリ仏像」トーク&スライドショー
鷹巣純(地獄絵研究家) 大竹敏之(フリーライター、浅野祥雲研究家)

・オーロラ上映トークライブ
中垣哲也(オーロラメッセンジャー) 

2016年
京都大学iPS細胞研究所がボクモにやってくる!
第64回名大カフェ"Science, and Me "
「出張「CiRAカフェ」in名古屋 今宵限りのiPS Bar」
櫻井 英俊(京都大学iPS細胞研究所 臨床応用研究部門 准教授)



<ラジオ番組とイベントを連動させた企画>
2012年4月~2013年3月 毎月1回、ボクモに各界のトップランナーを招いて 仕事への思いや志についてトークを繰り広げるトークショウ 「ボクモナゴヤジン」を制作。

この模様を、FM愛知にて毎週木曜日20:30~21:00の連動番組 「ボクモナゴヤジン」にて放送した。

プロデュース、演出:岩須直紀(株式会社イチロイモ)
司会:森健(森健事務所 コピーライター)

主な出演者
大同大学 工学部建築学科 教授 宇野享
神谷デザイン事務所 代表 神谷利徳
電通中部支社 エグゼクティブ・クリエーティブディレクター中山昌士
ル・マルタン・ペシュール オーナーソムリエ 那須亮
プロスノーボーダー竹内正則
CBCラジオ パーソナリティー ディレクター堀井庄一 @FM(FM AICHI) プロデューサー島本英輝


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期間は1ヶ月

アート展示募集

ボクモでは、ボクモの壁面を使ったアート作品の展示を随時行っています。

タイルの壁面に両面テープで固定できるものであれば、写真・絵画・その他アート作品、なんでも展示できます。

展示期間は基本的に1ヶ月間。

作品の販売も可能です。

お気軽にスタッフまでお問い合わせください。


<アート展示例>

2015年5月〜
ライブカメラマン古川喜隆 写真展「瞬き」
ミュージシャンのライブ写真5点を展示

2013年5月〜
三人展「さよならHello」
谷口尚子、倉田幸子、榮菜未子の作品を展示

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隔週月曜日 21:00~22:00

朗読イベント「BGM - Music + Reading Aloud」
朗読イベント「BGM - Music + Reading Aloud」

通常営業の中で、21時からの1時間だけ店内のBGMをオフにし、
朗読DJ・折出けんいち さんによる生の朗読をBGMがわりに楽しんでいただきます。
数々の名作の中から、この季節、この時間、このムードにあった一冊をセレクト。心を込めて読みます。
ここ最近の回では、このイベントの模様をUSTREAMを使って配信しています。 配信URLは http://www.ustream.tv/channel/kenichioride です。

出演 : 折出けんいち

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月曜随時

月曜ボクモはみんなの発表の場でもあります。
ボクモ presents「マンデーライブ」
ボクモ presents「マンデーライブ」

求む表現者。歌/演奏/演技/朗読/描画/舞踊 なんでもござれ。ここは自由な発表の場です。
月曜日のボクモは、表現者のための解放区。ジャンルは問いません。音響設備とミニステージと50インチモニターがあります。この空間で何かを表現したい方は店長までご相談ください。
時間は19:00~23:00の間で、30分以上。チケットは発券しません。
ノーチャージ、チップ制。
ギャラは、お客さまからのチップを100%還元いたします。

※通常営業の中でのミニイベントという位置づけで開催します。
※事前にボクモによる審査があります。

詳しいお問い合わせは、電話:052-253-6950(平日17:00以降)もしくは、eventアットマークbokumo.jp(アットマークを@になおしてください)まで。