ボクモ
愛知県名古屋市中区栄5-26-39 GS栄ビル B1F
TEL.052-253-6950
心躍るひとときを
オフィスビルの地下にひっそりと佇む隠れ家的なワインダイニング。 ここにしかない「多国籍料理+ニュージーランドワイン」のナイスペアを発見してください。
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フュージョン=融合。様々なバックグラウンドを持つ料理を、自由な発想で融合させるのがボクモのスタイル。和洋のみならず、アジアンやエスニックの要素もボーダーレスにあわさることで、食卓の楽しさを演出しています。 また、どの料理もニュージーランドワインとの相性を高めるために、ソースやスパイスなどにちょっとしたエスプリを効かせています。
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メインのドリンクはニュージーランドワイン。NZワインは世界のワイン市場ではすでに大人気となっていますが、日本ではまだニューカマー的な存在です。 ボクモでは、NZワイン専門のソムリエが季節に応じて日替わりで10種類以上のグラスワイン、150種類以上のボトルワインをスタンバイしています。 ネクスト・ブレイク必至と言われるNZワインの魅力を、ぜひ堪能してください。
お知らせ一覧
news | 2024.10.15
news | 2024.10.02
news | 2024.09.07