9月11日（月）〜16（土）は、「さよなら冷麺」と題して、人気の夏メニュー「マーガオ冷麺」を200円OFFにてご提供します。
マーガオ（＝馬告）は、台湾の希少スパイスです。見た目は黒胡椒のようですが、風味はまるでレモングラス。
ボクモでは、夏季限定の野菜を使った冷製カペッリーニに、しっかりとマーガオを振りかけています。
ゲヴュルツトラミネールのような、ほんのりスパイス感を感じる白ワインや、辛口のロゼワインとの相性は抜群です。
来年の夏まで食べられない、人気メニューの「マーガオ冷麺」をぜひこの機会にご賞味ください。
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